3M™ Tiras LRSM, 20 Tiras/ Tubo
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Detalles
Aspectos destacados
- Las tiras proporcionan una medición rápida del contenido de ácido graso libre hasta un 2,5 por ciento
Las tiras LRSM proporcionan una medición rápida del contenido de ácido graso libre de hasta el 2,5 por ciento. Las marcas de color en la tira indican cómo de alto es el porcentaje. Este es el proceso ideal para las grandes cadenas de comida rápida que siempre usan el mismo aceite de freír. La gama estándar de seguimiento y reducción también está disponible, y mide el contenido libre de ácidos grasos hasta un 7%
Las tiras 3M™ LRSM se sumergen en aceite a la temperatura de funcionamiento. Contando simplemente el número de bandas amarillas, se determina indirectamente el estado de degradación del aceite. A medida que se degrada el aceite, aumenta la concentración de ácidos grasos libres, lo que hace que cambie de color un mayor número de bandas en las tiras 3M™ LRSM. Cada banda azul cambiará completamente a amarilla a una concentración específica de ácidos grasos libres.
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